Polévky
K dispozici: Pondělí až Neděle od 14:00 do 20:00
Česneková
s uzeným masem, žloutek, chlebové krutony, gouda
Lutenská gulášovka
s hovězím mletým masem, naší klobásou, brambory a čerstvou majoránkou (1,12)
Dlouze tažený vývar
kořenová zelenina, domácí nudle
Vynikající Služby a Chuť
Skóre Důvěry 4.7 (Na základě 1 500 recenzí)
★★★★★ 4.7/5
Speciality
K dispozici: Pondělí až Neděle od 14:00 do 20:00
Hovězí „Chuck Roll“
steak na rozmarýnu a česneku (vyzrálý hovězí krk z býka) (7)
jako přílohu doporučujeme: Grilovanou zeleninu, pepřovou omáčku
Steak připravujeme v úpravě medium.
Vepřový steak „Tomahawk“
s maldonskou solí a čerstvým mletým pepřem (7)
jako přílohu doporučujeme: pečené máslové grenaille s cibulkou a bylinkami,
demi glace omáčku
Lutena špíz
z vepřové panenky na rozmarýnu s naším iberijským špekem, červenou
cibulí a žlutou paprikou (12) jako přílohu doporučujeme: Šťouchané brambory
s naším iberijským špekem a cibulkou, pepřovou omáčku
Lutenský kuřecí špíz
s grilovanou zeleninou a medovou kukuřicí (7) jako přílohu
doporučujeme: Naše pečivo s iberijským špekem, demi glace omáčku
Sýrová koule
(gouda, eidam, parmazán, niva) smažená v panko strouhance, naše
tatarka (1,3,7,10,12) jako přílohu doporučujeme: Domácí hranolky
Fresh salát
z čerstvé sezónní zeleniny s kuřecími prsíčky a medovým dresinkem,
čerstvě rozpečená bagetka (1,3,7,12)
Zauzená hovězí žebra
z býka v naší Barbecue omáčce podávaná s naším pečivem
s iberijským špekem a nakládanou zeleninou (12)
(Hovězí žebra marinujeme 24 hodin v naší Barbecue omáčce. Žebra
udíme po dobu 3 hodin, poté vyjmeme, zabalíme do alobalu a udíme dalších
8,5hodin při nízké teplotě)
Vepřové koleno
na polotmavém pivu Lutenský Berňák podávané s naším
domácím pečivem s iberijským špekem, nakládanou zeleninou, hořčicí
a křenem (1,3,7,10,12)
Váleček z vepřové panenky
s rozmarýnem na grilu (7) jako přílohu doporučujeme:
Šťouchané brambory s naším iberijským špekem a cibulkou, hříbkovou omáčku
Kuřecí křidélka
pečená s naší Barbecue omáčkou nebo smažená v panko strouhance
s blue cheese omáčkou, podávaná s naším pečivem s iberijským špekem
(1,3,7,12)
Vynikající Služby a Chuť
Skóre Důvěry 4.8 (Na základě 1 500 recenzí)
★★★★★ 4.8/5
Klasika
K dispozici: Pondělí až Neděle od 14:00 do 20:00
Tradiční Hovězí Svíčková na Smetaně
karlovarský špekový knedlík, brusinkový terčík
Koprová omáčka
s pošírovaným vejcem a hovězím masem, máslové grenaille s bylinkami
Kuřecí Řízek
v panko strouhance smažený na přepuštěném másle
Medailonky z vepřové panenky
v panko strouhance smažené na přepuštěném másle
Bramborový Knedlík
plněný uzeným masem z naších uzených žeber podávaný s bílým a červeným zelím
Vynikající Služby a Chuť
Skóre Důvěry 4.2 (Na základě 1 500 recenzí)
★★★★★ 4.2/5
„Lutenská prkna, na které se jezdí jenom do Luteny“
K dispozici: Pondělí až Neděle od 14:00 do 20:00
Lutenská fošna 2 osoby/4-6 osob
- Vychutnáte si:
Vepřové koleno pečené na polotmavém pivu Lutenský Berňák
Pečená kuřecí křidélka
Naše uzené klobásy
Naše jelítka a jitrničky
Steak z krkovice
Náš opečený Lutenský vepřový bok s česnekem a s kořením pfefferstak
Nakládaná zelenina, čerstvé saláty
Naše omáčky Barbecue a sweet chilli
Domácí pečivo s naším iberijským špekem
Lutenské Cowboy prkno 2 osoby/4-6 osob
- Vychutnáte si:
Vepřový steak „Tomahawk“ s maldonskou solí a čerstvě mletým pepřem
Zauzená hovězí žebra z býka v naší Barbecue omáčce podávaná s naším pečivem s iberijským špekem a nakládanou zeleninou
(Hovězí žebra marinujeme 24 hodin v naší Barbecue omáčce. Žebra udíme po dobu 3 hodin, poté vyjmeme, zabalíme do alobalu a udíme dalších 8,5 hodin při nízké teplotě)
Smažená jižanská kuřecí křidélka
New York Hot Dog s naší poctivou šunkovou klobásou a kysaným zelím v naší másle
Pikantní fazole s jalapeno papričkami
Rajčatová salsa s čerstvým koriandrem ochucená limetkovou šťávou
Domácí cibulové kroužky
Domácí hranolky
Naše omáčky barbecue, sweet chilli, blue cheese
Domácí pečivo s naším iberijským špekem
Steakové prkénko
- Vychutnáte si:
Vepřový steak „Tomahawk“ s maldonskou solí a čerstvě mletým pepřem
Lutena špíz z vepřové panenky s naším iberijským špekem, červenou cibulí a žlutou paprikou
Hovězí „Chuck Roll“ steak na rozmarýnu a česneku (vyzrálý hovězí krk z býka)
Steak připravujeme v úpravě medium.
Domácí hranolky
Grilovaná medová kukuřice
Pepřová a silná demi glace omáčka
Salát Coleslaw
Americké prkénko
- Vychutnáte si:
Lutenský burger s trhaným hovězím masem a salátem Coleslaw v naší máslové bulce
Kuřecí křidélka smažená v panko strouhance cca 4 ks
New York Hot Dog s naší poctivou šunkovou klobásou a kysaným zelím v naší máslové žemli
Domácí hranolky
Salát Coleslaw
Naše tatarka a blue cheese omáčka
Kuřecí fit prkénko
- Vychutnáte si:
Lutenský kuřecí špíz s grilovanou zeleninou
Kuřecí křidélka pečená s naší Barbecue omáčkou cca 3ks
Grilovaná medová kukuřice
Čerstvé zeleninové saláty
Čerstvě rozpečené bagetky
Vynikající Služby a Chuť
Skóre Důvěry 4.4 (Na základě 1 500 recenzí)
★★★★★ 4.4/5