Roastbeef z dančího hřbetu s křenovou majonézou, doplněný o hruškové chutney a šípkový gel, podávaný..
Kořeněná fíková polévka s pěnou z kuřecího masa a praženým pekanovým ořechem doplněná zázvorovým olejem..
Top Blade steak s pečeným černým kořenem a chřestem na tymiánu a Bordelaise omáčkou (A:..
Pošírovaná hruška s krémem Amaretto, vanilkou, ovesnými vločkami a zmrzlinou z pečených vlašských ořechů (A:..