footer-logo
Objednejte si zdravé a čerstvé jídlo, užijte si výjimečnou cestu chuti na vašem stole.

Kontaktní Informace

Karvinská 1237/8, 735 53 Dolní Lutyně, Česko

+(420) 778 745 574

info@lutena.cz

Získejte Aktualizace

Šunková klobása

Šunková klobása

369,00 

Tepelně opracovaný masný výrobek.

Složení: vepřové maso 96%, pitná voda, sůl – konzervant E 250, česnek, vepřové střívko, směs Šunková klobása combi (přírodní koření, stabilizátor E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, aroma, barvivo E 120), kmín, majoránka.

skladujte při teplotě do +5°C

spotřebujte do: Označení na obalu

(po rozbalení spotřebujte do 72 hodin)

 

Výrobce: MARMAT FUTURE s.r.o.  

Komenského 629, 735 81  Bohumín

veterinární registrační číslo CZ 81940484

Dostupné na objednávku

Celkem: 369
Kategorie:

Popis

Šunková klobása

Postup:
Vepřová plec 50%
Vepřový bůček 50%
Sůl 15g na 1kg
Drcený kmín 2g na 1kg
Koření šunková klobása combi 11g na 1kg
Česnek 12g na 1 kg
Majoránka 1g na 1kg
Pitná voda 200ml na 1kg
Vše pomeleme a smícháme s kořením a necháme v lednici 1 den – 5°C
Přes mlýnek do plničky a do střev namočených v horké vodě
Necháme vysušit
Udíme na 75 °C – 2 hodiny + na 65 °C – 4 hodiny

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Šunková klobása“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..